Lineamientos sanitarios debido a la alerta sanitaria por

 

Coronavirus (COVID 19)

 

Siguiendo las recomendaciones dictadas por nuestro Ministerio de Salud, Gobierno y entidades de Salud a nivel mundial, en Chili´s hemos adaptado nuestros protocolos con el objetivo de garantizar la seguridad de nuestros clientes y miembros del equipo. Estamos duplicando nuestros lineamientos integrales de salud y seguridad e introduciendo algunos requisitos adicionales:

 

PARA NUESTROS CLIENTES

 
  • Garantizar la rotulación en espacios visibles de los protocolos de lavado de manos estornudo y tos, otras formas de saludar, no tocarse la cara y población de riesgo.
  • Garantizar el distanciamiento físico entre los clientes, mediante señalización en piso y en mesas.
  • Limpieza y sanitización de servicios sanitarios, regulados por una bitácora de seguimiento.
  • Servicios sanitarios equipados con dispensadores de papel higiénico, jabón antibacterial, alcohol en gel y basureros con tapa.
  • Dispensadores con alcohol en gel en las distintas áreas de acceso del restaurante.
  • Aforo del 50 % de la capacidad del servicio del restaurante.
  • Incremento en las medidas y protocolos de limpieza e higiene, principalmente en superficies de manipulación constante como: manijas, muebles de recepción, botonera de ascensor, pomos de puertas, mesas, brazos y respaldares de sillas y demás mobiliario del restaurante, cajas registradoras, porta cuentas y servilleteros.
  • Limpieza y desinfección de mesas y sillas, antes y después de ser usados por los clientes.
  • Limpieza y desinfección porta cuentas y servilleteros antes y después de cada uso.
  • Limpieza y desinfección de platos, vasos, copas, cubiertos.
  • Uso de salsas y aderezos en recipientes desechables.
  • En caso de que un cliente solicite una parte de su comida para llevar, se le entregará el empaque para evitar la manipulación de los alimentos.
 

PARA NUESTRO EQUIPO

 
  • Control de temperatura del personal antes de incorporarse a su jornada laboral.
  • Al ingresar y abandonar el lugar de trabajo, se debe cumplir con el protocolo de lavado y desinfección de manos con alcohol gel.
  • Frecuencia en el lavado y sanitizado de manos.
  • Uso obligatorio de cubrebocas.
  • Uso de guantes desechables durante la preparación y montaje de alimentos, manipulación de cubiertos durante el proceso de secado y empaque, limpieza de baños y cualquier tarea que lo requiera. Contemplando el cambio constante de estos.
 

PARA EL EQUIPO DE SERVICIO A DOMICILIO Y SOCIOS REPARTIDORES

 
  • Ropa o uniforme limpio.
  • Ingreso al restaurante y transporte de los alimentos utilizando el cubrebocas de manera obligatoria.
  • Ingreso al restaurante de una sola persona para el retiro de los pedidos.
  • Al ingresar y salir de nuestro local, proceder con el lavado de manos o desinfección con alcohol en gel.
  • Desinfección del bulto o cajón con toalla desechable y solución desinfectante, antes que introducir los alimentos.
  • Un colaborador del restaurante colocará el pedido dentro del maletín o cajón, una vez que haya sido desinfectado.
  • Entrega del pedido sellado, para garantizar la seguridad de este.
  • Desinfección de dispositivos (celulares, lapiceros, etc) antes y después del uso.
  • Área designada para que entregas, con espacio para colocar el bolso o cajón, abastecida con alcohol en gel, toalla desechable y solución desinfectante.
  • Sólo se permitirá la permanencia de un repartidor a la vez en la zona de retiro de pedidos, los demás deberán mantener una distancia mínima de 1.8 metros.
 

ENTRE NUESTROS CLIENTES Y EQUIPO

 
  • Señalización en el piso que indican los espacios recomendados para mantener una distancia recomendada en las zonas de ingreso al restaurante, de espera y en las mesas.
  • Se recomienda el pago con tarjetas, ofreciendo la opción de datáfonos inalámbricos (de contacto) para evitar la manipulación de los plásticos.
  • Si el colaborador tiene que manejar dinero efectivo, acatará de inmediato los protocolos de sanitización, después de manipular el dinero.
  • Todos nuestros colaboradores usan cubrebocas de forma permanente.
  • Uso de cubrebocas por parte de nuestros clientes antes y después de recibir el servicio de alimentación.
 

NOS PROTEGEMOS PARA PROTEGERTE